|
2opreis.com
Costa Rica

Land en landschap
Costa Rica is met een oppervlakte van 51.100 km² ongeveer
1,2 keer zo groot als Nederland. Er zijn twee lange
kuststroken; één aan de Caribische zee en de andere aan de
Stille Oceaan. De kustvlakten zijn laag maar daartussen
liggen lange bergketens van vulkanische oorsprong. De
hoogste top van het land; de Cerro Chirripó is ruim 3800 m
hoog. Costa Rica heeft twee buurlanden: Nicaragua in het
noorden en Panama in het zuiden. Een heel groot deel van
Costa Rica is beschermd natuurgebied. Het land leent zich
hier ook voor omdat het in vroeger tijden weliswaar
gekoloniseerd is door de Spanjaarden maar daarna relatief
met rust is gelaten omdat er niet veel waardevolle spullen
(lees: goud) te halen vielen. Met 200 soorten zoogdieren,
350 reptielen en amfibieën, 850 vogels, 10.000 planten en
zo'n 40.000 insecten beschikt Costa Rica over een enorme
biologische rijkdom. Zeker wanneer je het kleine formaat van
het land in aanmerking neemt. Costa Rica heeft regenwouden,
nevelwouden, actieve vulkanen, savannen, mangrovebossen,
hooggebergte, palmstranden en koraalriffen. Met zijn vier
miljoen inwoners is Costa Rica een relatief dun bevolkt
land. San José is de hoofdstad en hier spelen de meeste
economische, culturele en politieke activiteiten zich
grotendeels af. Het ligt in het centrale hoogland en is
omringd door vulkanen die je te allen tijde kunt zien. Zodra
je San José verlaat, maak je een soort reis in de tijd en-is
er alleen nog maar rust en natuur om je heen. Het oostelijke
deel van Costa Rica is vooral bekend om zijn
bananenplantages en herbergt ook de belangrijkste
schildpaddenbroedplaatsen ter wereld in het Tortuguero
Nationaal Park. De westkant heeft de mooiste stranden en is
een aaneenschakeling van idyllische baaitjes.
Flora
en fauna
De flora en fauna van Costa Rica is ronduit uitbundig. De
hele regio kenmerkt zich door grote klimaatsverschillen; een
bergketen, die voor een deel uit vulkanen bestaat, deelt het
gebied in tweeën. Het westelijke kustgebied heeft door de
specifieke regentijd een aparte flora die voornamelijk uit
semi-tropische regenwouden bestaat. Deze voor een groot deel
onaangetaste wouden herbergen nog bijzondere soorten als de
pijlgifkikkers,-jaguars en doodshoofdaapjes. De bergketen
heeft weer een geheel eigen vegetatie. De hellingen bestaan
voor een groot deel uit regen- en nevelwoud. Beroemd
voorbeeld hiervan is het Monteverde Nevelwoud, waar de
schitterende quetzal voorkomt, de heilige vogel van de
Maya's. Bovendien zijn hier uitzonderlijk veel
kolibriesoorten te zien. Het oostelijke laagland bestaat
voor een groot deel uit tropische jungle die plaats heeft
moeten maken voor plantages. Toch zijn er nog veel mooie
plekjes waar je 's ochtends door brulapen wordt gewekt. Heel
bijzonder in dit gebied is het Tortuguero N.P. waar vanaf
juli tot oktober de groene schildpad in zeer grote aantallen
(de zgn. arribada's) eieren komen leggen.
Bevolking
De ongeveer 4 miljoen inwoners (71 inwoners per km²) van
Costa Rica, 'Tico's' en 'Tica's' genoemd, zijn overwegend
(95%) afstammelingen van de Europeanen (lees: Spanjaarden)
en zijn merendeels katholiek. In de tijd van de kolonisatie
hebben Europese ziektes het grootste deel van de indígenas
uitgewist. Minder dan twee procent van de bevolking is van
negroïde afkomst. De meesten stammen af van Jamaicaanse
slaven, die in de vorige eeuw werden ingezet op de
bananenplantages. Zij wonen hoofdzakelijk in de provincie
Limón aan de Caribische kust. De oorspronkelijke Indiaanse
bevolking maakt heden ten dage iets meer dan één procent van
de totale bevolking uit. Gezien de geringe culturele invloed
van de indianen en de grote Europese inbreng mag duidelijk
zijn dat voor de meeste mensen de natuur een grotere
aantrekkingskracht uitoefent dan de cultuur.
Godsdienst
Het grootste gedeelte van de bevolking van Costa Rica is
aanhanger van het rooms-katholieke geloof, opgelegd door de
Spaanse kolonisten, die het geloof als belangrijk
machtsmiddel gebruikten voor de onderdrukking. In Costa Rica
is 85% van de bevolking Rooms-katholiek en 15% Protestant.
Afdingen
Afdingen is in Costa Rica alleen gebruikelijk bij het kopen
van souvenirs of kunstobjecten. Etenswaren hebben op de
markt en in winkels gewoon een vaste prijs.
Beleefdheid
Beleefdheid is een erg belangrijk punt bij de interacties in
geheel Centraal-Amerika. Als je iemand aanspreekt, ook in
situaties in een winkel of bus, begin dan je gesprek met een
groet. Een eenvoudig buenos días of buenas tardes, vergezeld
van een glimlach, doen wonderen. Je begroeting wordt
beantwoord met een gelijke begroeting van de tegenpartij.
Daarna begint het eigenlijke gesprek pas. Als je een
gemeenschappelijke ruimte binnenkomt, zoals een restaurant
of wachtkamer, is het ook beleefd een algemene groet te
geven aan iedereen in de ruimte. Een simpel buenos días of
buenas tardes voldoet ook hier.
Kleding
Zorg dat je er verzorgd en schoon uitziet, voor de bevolking
van Centraal-Amerika is dit belangrijk. Zelfs arme mensen
doen hun best er verzorgd uit te zien. Aangezien je het geld
hebt om helemaal vanuit Europa naar Centraal-Amerika te
komen, m²et je in de ogen van de lokale bevolking wel rijk
zijn. Je wint respect als je je netjes kleed. Dit betekent
natuurlijk niet dat je in je duurste Armani outfit over de
straten moet gaan. Juwelen en dure (nep)sieraden kun je
beter thuis laten (dit voornamelijk i.v.m. straatroof).
Kleed je niet tè bloot, niet iedereen is hier van gediend.
Shorts zijn, zowel voor mannen als vrouwen, wel geschikt op
de stranden en in enkele kustplaatsen. Zwemkleding moet
alleen gedragen worden bij zwembaden en op de stranden. Veel
lokale vrouwen zwemmen met een T-shirt over hun zwemkleding
(dit vaak om wat minder mannelijke aandacht te krijgen).
Kleed je ook decent als je kerken bezoekt, dit uit respect
voor de lokale bevolking en haar cultuur.
Machogedrag
De mythe die mannen typeert als sterk en vrouwen als fragiel
en afhankelijk is nadrukkelijk in Centraal-Amerika aanwezig.
Een macho houding en mannelijke trots worden vaak
tentoongespreid als een lokale man aandacht van een vrouw
probeert op te eisen, vooral in de vorm van fluiten. Vooral
alleenreizende vrouwen krijgen vaak volop (ongewenste)
aandacht. Als je hiervan niet gediend bent, is het het beste
dit eenvoudig te negeren. Je kunt deze problemen
minimaliseren door je conservatief te kleden. Het dragen van
een trouwring kan ook helpen. Mijd duistere plaatsen en
eenzame stranden als je alleen bent. Uiteraard zijn er ook
voldoende 'gewone' mannen hier.
Feestdagen
Omdat het overwegend christelijke landen betreft, worden de
christelijke feesten als Kerstmis, Driekoningen (6 januari)
en Pasen uiteraard alom gevierd. Verder heeft ieder land
zijn eigen feestdagen: Gedurende de Heilige Week (Semana
Santa) is bijna alles in Costa Rica gesloten. De dagen
tussen Kerst en Nieuwjaar worden gezien als een onofficiële
vakantieperiode, met name in San José. Ook hier zijn er
festivals ter ere van de patroonheiligen. San José's
feestdag (Sint Jozef) is op 19 maart en de naamdag van de
Virgen de Los Angeles (de patroonheilige van Costa Rica) is
op 2 augustus. Día de Juan Santamaria op 11 april herdenkt
de nationale held en Día de la Raza (Columbus Dag) op 12
oktober, is als in geheel Centraal-Amerika een nationale
feestdag.
Eten en
drinken
Het eten in Costa Rica is vrij eenvoudig van aard. Er zijn
mogelijkheden te over om het een en ander te nuttigen. Er
zijn legio restaurants maar het is minstens zo leuk om eens
een keer bij een kleine 'soda' (restaurantje met lokale
gerechten) wat te eten. Eet bij voorkeur in drukke
restaurants of eettentjes. De mensen eten er niet voor niets
en de omloopsnelheid van het bereide eten is hoog. Was je
handen goed voor je gaat eten.
Ontbijt
(desayuno)
Een stevig ontbijt van tortilla's of brood, eieren (huevos)
naar keus klaargemaakt met bacon of worstjes en bonensaus
(frijoles) komt het meest voor. Ook typisch Costa Ricaans is
het zgn. 'gallo pinto', een mix van rijst en bonen,
eventueel geserveerd met eieren. Wie dat te zwaar vindt, kan
ook een ontbijt met toast, jam en zoete broodjes krijgen.
Costa Rica produceert een van de beste koffiesoorten ter
wereld een aanrader dus en verder zijn er altijd verse
vruchtensappen (fresco natural) met melk (leche) of met
water (agua) te krijgen.
Lunch (almuerzo)
diner (cena) en snacks
Voor de Costa Ricanen is de lunch de belangrijkste maaltijd
van de dag, voor bezoekers, die vaak onderweg zijn, vaak de
minst belangrijke. Vlees (carne), vis (pescado) of kip (pollo)
zijn een belangrijk bestanddeel van de maaltijd, en de
hoeveelheden zijn vaak groter dan we in Europa gewend zijn,
zeker in de duurdere toeristenrestaurants. Verder kun je
vaak heerlijke maaltijdsalades krijgen. Casado is een zeer
compleet gerecht met o.a. rijst, bonen, salade en naar keuze
vlees, vis of kip. De meeste gerechten zijn niet vreselijk
scherp gekruid. De flesjes met lokale variaties op tabasco,
die op elke tafel staan, kunnen daar alsnog voor zorgen.
Overal in de duurdere restaurants van de steden kun je
uitstekend vis (met name ceviche, een in citroen
gemarineerde vis) eten en verder worden er in de steden ook
pasta's, pizza's en chinees voorgeschoteld.
Fruit
De verkrijgbaarheid van fruit is afhankelijk van het seizoen:
sinaasappels, bananen en ananassen zijn de meest verkochte
fruitsoorten, maar er zijn ook meer exotische vruchten. Om
er een paar te noemen: Chirimoy, carambola, granadilla (een
soort granaatappel), guave, guayaba, cas (een passievrucht)
en papaja. Heerlijk zijn de jugos naturales of
vruchtensappen die hier van worden gemaakt
Drinken
Het drinkwater in Costa Rica is zeker in de Centrale Vallei
van acceptabele kwaliteit. Buiten deze streek beschikken
hotels vaak over filterinstallaties om het drinkwater te
zuiveren. Als je echter geen risico wilt nemen is het het
beste flessen water te kopen, die vrijwel overal
verkrijgbaar zijn. Wijn wordt minder vaak bij het eten
gedronken dan bier, maar het is vrijwel overal verkrijgbaar.
Bier is in alle soorten en maten te koop. Sterkere brouwsels
zijn onder meer rum, gin en het lokale guaro (vuurwater).
Verse vruchtensappen zijn overal te krijgen.
Klimaat
Costa Rica heeft een tropisch klimaat en de temperaturen
zijn eerder afhankelijk van de hoogteverschillen dan van de
tijd van het jaar, variërend tussen de twintig graden in het
hoogland tot zo'n dertig graden aan de kusten. Er zijn aan
de Stille Oceaankant en in de Centrale Vallei twee seizoenen:
de regentijd en de droge tijd. De droge tijd (of zomer)
duurt van eind december tot en met april, en het
regenseizoen (of winter) duurt van april tot en met november.
In het regenseizoen staat alles prachtig in bloei en is het
veel groener, waardoor de Costa Ricanen zelf spreken van 'groen
seizoen'. De ochtenden zijn meestal mooi zonnig, waarna het
's middags tot een bui kan komen die alles lekker afkoelt.
Beste
reistijd
Je kunt het gebied het hele jaar bezoeken. De Caribische
kant is vochtiger en buien komen hier het hele jaar door
voor. Ze zullen je vakantiegenot echter geenszins
beïnvloeden.
|